MENU
Studené předkrmy
| Tatarák ze svíčkové ze vším, co k tomu patří 100 gr | 195,- Kč |
| Pivní sýr s cibulkou, hořčicí, hltem plzeňské pěny a jenom u nás se šproty 100 gr | 70,- Kč |
| Bruschetta con pomodoro 2ks | 70,- Kč |
| Domácí tlačenka s octem a cibulí, zdobená feferónkou 150 gr | 75,- Kč |
Polévky
| Silný hovězí vývar s masem, zeleninkou a nudlemi | 40,- Kč |
| Česnečka | 40,- Kč |
| Dle denní nabídky (zeptejte se obsluhy) | 35,- Kč |
Teplé předkrmy
| Buřty na černém pivu Master se spoustou cibule a feferónkou 150 gr | 80,- Kč |
| Grilovaný marinovaný hermelín s brusinkami 100 gr | 85,- Kč |
| Melensane ripiene al forno 200 gr | 115,- Kč |
Saláty
| Variace listových salátů s Caesar dresingem, krutony a grilovaným kuřecím prsíčkem | 145,- Kč |
| Řecký míchaný salát s balkánským sýrem a olivami | 105,- Kč |
| Caprese ( Mozzarella e pomodori ) | 110,- Kč |
Hezky česky
| Maminčina svíčková na smetaně,houskové knedlíky,brusinky 200 gr | 165,- Kč |
| Poctivý španělský ptáček z roštěné dle našeho domu, houskové knedlíky, rýže | 185,- Kč |
| Smažený vepřový (kuřecí) řízek se znojemskou okurkou, šťouchané brambory s cibulkou 200 gr | 165,- Kč |
| Do křupava osmažený sýr, hranolky julienne, tatarská omáčka | 145,-Kč |
| Hovězí guláš na černém pivu ,zdobený cibulkou a feferonkou,,domácí karlovarský knedlík | 155,- Kč |
| Na černém pivu upečené vepřové koleno, křen, hořčice | 205,- Kč |
| Vepřová žebra, řádně marinovaná, česneková bageta, barbecue a česneková omáčka 750 gr | 195,- Kč |
Ryby
| Filet z norského lososa, podávaný s čerstvou grilovanou zeleninkou a bylinkovým máslem 250 gr | 225,- Kč |
| Pstruh na roštu s bazalkovou pamádou a česnekovými knoflíky, opečený brambor, citron | 235,- Kč |
Steaky
| Ochutnejte steak z uruquayského hovězího masa rump tail z chovu mladých býčků Aberdeen - Angus a sami si zvolte velikost a stupeň propečenosti | |
200 gr |
190,- Kč |
300 gr |
285,- Kč |
400 gr |
380,- Kč |
500 gr |
475,- Kč |
| Pro milovníky vepřového masa připravíme steak z krkovičky, naložený na mexický způsob v marinádě z citrusových plodů | |
200 gr |
130,- Kč |
300 gr |
195,- Kč |
400 gr |
260,- Kč |
500 gr |
330,- Kč |
| .... a ke steakům | |
| Hořčicová omáčka | 45,- Kč |
| Salsa ze zelených rajčat a papriček Jalapeňos | 35,- Kč |
| Pepřová omáčka ze zeleného pepře | 30,- Kč |
| Omáčka Blue cheese | 40,- Kč |
| Zelené fazolky se slaninou a česnekem | 55,- Kč |
Listový smetanový špenát |
45, -Kč |
Z kuchařovy pánve
| Grilovaná vepřová panenka podávaná na rukole, zdobená hobl.parmezánu a grilov.cherry rajčátky 250 gr | 205,- Kč |
| Plněná vepřová panenka listovým špenátem, mozarellou a sušenými rajčaty 250 gr | 195,- Kč |
| Grilovaná kuřecí prsíčka, ovoněná rozmarýnem 250 gr | 165,- Kč |
| Pollo al limone 250 gr | 175,- Kč |
Sladká tečka
| Domácí lívanečky přelité teplými lesními plody, zjemněné zakysanou smetanou | 95,-Kč |
| Pohár s jogurtovou zmrzlinou a horkými lesními plody | 95,- Kč |
| Tvarohové taštičky s vanilkovým krémem | 65,-Kč |
Přílohy
| Šťouchané brambory | 45,- Kč |
| Opečené brambory s česnekem a cibulí | 45,- Kč |
| Hranolky Julienne | 45,- Kč |
| Dušená rýže | 40,- Kč |
| Česneková bageta | 45,- Kč |
| Ošatka pečiva | 25,- Kč |
K pivu nebo vínu
| Arašídy | 30,- Kč |
| Pražené mandle 100 gr | 70,- Kč |
| Olivy 100 gr | 80,- Kč |
Druhá cenová skupina - smluvní ceny / Jídelní lístek platný od 15.02.2012
Vedoucí restaurantu / V. Schnabelová
Jídla pro Vás připravili / p. Juklík & p. Tvrzník