Menu


Předkrmy a saláty

1. Tatarský biftek, zamíchaný kuchařem se šalotkou, okurkou, papričkou Jalapeňos, hořčicí a olivovým olejem. Grilované tousty, nebo topinky 100 g
alergen-1,3,10
205,- Kč
2. Řecký salát s olivami a ovčím sýrem

alergen 7

140,- Kč
3. Grilovaný kozí sýr na mladém salátu s medovohořčicovým dresingem, česneková bageta
alergen- 1,7,10
175,- Kč
34. Variace listových salátů a čerstvé zeleniny s koktejlovým dresingem, grilovaná bageta
alergen-3,4,10 
125,- Kč
5.  + 150 g   kuřecího masa

6.  + 100 g   roastbeef z Karpatské roštěné

+ 90,- Kč

+120,- Kč

Sládečkova extra nabídka

Sládečkova klasika
64.  Poctivý španělský ptáček z vrchního šálu vyzrálého hovězího, rýže nebo knedlík 250 g
alergen-1,3,10                                                                                                                                                                       
225,- Kč
25.   Nožem krájený roastbeef z Karpatské roštěné, domácí tatarka, hranolky Julienne 245,- Kč
81.  Grilované vepřové koleno, hrubozrnná hořčice, čerstvý křen     750 g
alergen-1,3,7,9
235,- Kč
29. Špikovaná hovězí kýta se svíčkovou omáčkou se smetanou a brusinkami, domácí knedlíky  200 g            alergen-1,3,7,9,10  180,- Kč
 65. Hovězí plzeňský guláš, čerstvým křenem a klobásou, jasmínová rýže nebo knedlíky 200g    alergen-1,3,7  185,- Kč

K našemu pivu

11. Opečená jarmareční klobása s čerstvým křenem a hořčicí 220 g
alergen-1,3,10
  95,- Kč
16.  Tence krájený pikantní vepřový bok s hořčicovým dipem, okurka   100g
alergen-10
  95,- Kč
05.  Nakládaný hermelín vinohradského studenta s feferonkou  100g

alergen-7

  90,- Kč
 10. Světlá tlačenka s octem a cibulí  150g   95,- Kč

Polévky

6. Kuřecí vývar Consommé s játrovým nokem,  máslovou zeleninou a nudlemi
alergen-1,3,7,9
  45,- Kč
7. Kulajda s hříbky, zastřeným vejcem a koprovou smetanou
alergen-1,3,7
  69,- Kč
8. Dle denní nabídky ( zeptejte se obsluhy )   40,- Kč

Hlavní chody

21. Gnocchi s kozím sýrem, baby špenátem, smetanou a ořechy
alergen-1,3,7,8
125,- Kč
23. Grilované kuřecí prso supreme se zelenými fazolkami, tymiánem a slaninou  250 g                                      alergen-7 195,- Kč
24. Smažený vepřový ( kuřecí ) řízek, bramborová kaše, okurka  200 g
alergen-1,3,7
190,- Kč
26. Do růžova pečené, tence krájené kachní prso s brusinkovou omáčkou, šťouchané brambory s baby     špenátem   220 g
alergen-7
225,- Kč
17.  Gnocchi se špenátem, smetanou a kuřecím masem 175,- Kč
22.  Grilovaná vepřová panenka připravená šetrnou metodou sous-vide, zelené fazolky se slaninou,

brambory s baby špenátem nebo hranolky Julienne

alergen-1,7,9

245,-Kč
31. Hovězí steak z vyzrálé roštěné s křupavou cibulkou  200 g ( 300 g, 400 g )
alergen-1
230,-/330,-/430,- Kč
43. Domácí burger se sýrem a cibulovou marmeládou, BBQ omáčka, kornout hranolek  200g                  alergen-1,3,6,7,10 195,- Kč
 66. Do křupava smažený sýr, brambor (frit), tatarská omáčka   150 g                                                                     alergen-1,3,7 175,- Kč

Přílohy

55. Bramborová kaše s máslem
alergen-7
  55,- Kč
56. Mačkané brambory s cibulkou a tymiánem
alergen-7
  55,- Kč
57. Restované brambory s baby špenátem
alergen-7
  55,- Kč
58. Hranolky Julienne
alergen-1
  55,- Kč
59. Variace knedlíků
alergen-1,3,7
  50,- Kč
60. Sezónní zelenina na grilu, nebo vařená v páře   110,- Kč
62.  Česneková bageta

alergen-1,3,7

  55,- Kč

Dezerty

51. Pohár KARAMEL s domácí šlehačkou a oříškama
alergen- 3,7,8
130,- Kč
52. Palačinky se skořicí, cukrem a citronovou omáčkou, domácí šlehačka
alergen-1,3,7
120,- Kč
53. Broskev Melba s omáčkou z lesního ovoce, zmrzlinou a domácí šlehačkou

alergen-7,8

120,- Kč
54. Kopeček domácí zmrzliny (neobsahuje žádný stabilizátor) dle nabídky
alergen-3,7
  25,- Kč

Při platbě platební bankovní kartou je v souladu se zákonem 284/2009 Sb. navýšena cena o bankovní poplatek ve výši 1,9 % z ceny účtu zákazníka.

Jídelní lístek platný od 18.4.2016. Smluvní ceny.

Vedoucí restaurantu: Vladimíra Schnabelová

Jídla pro Vás připravili: pánové Michal Ulvr,  Antonín Steinbauer

Adresa: Restaurace u Sládečků, Vinohradská 142, Praha 3
Telefon: 267310378
e-mail: info@usladecku.cz
web: www.usladecku.cz







Copyright © 2015 U Sládečků.