Menu
Předkrmy a saláty
| 1. 100g Tatarský biftek, zamíchaný kuchařem se šalotkou, bylinami, sušeným žloutkem nakládání cibulkou, chlebové topinky | 255,- Kč |
| 2. 80g Hovězí carpaccio s bylinkovým olivovým olejem a rukolou zdobené Parmezánem a praženými kapary | 245,- Kč |
| 3. Caesar salát s kuřecím masem, restovanou anglickou slaninou, krutony z bílého pečiva a hoblinami Parmezánu | 255,- Kč |
| 4. Grilovaný Halloumi sýr s brusinkovým dresinkem na míchaném salátu | 235,- Kč |
Sládečkova extra nabídka
Sládečkova klasika
| 64. Poctivý španělský ptáček z vrchního šálu vyzrálého hovězího, rýže nebo knedlík 250 g alergen-1,3,10 |
295,- Kč |
| 25. 150g Tence krájený roastbeef z Karpatské roštěné, tatarská omáčka, hranolky Julienne | 295,- Kč |
| 81. 8 hodin pečená hovězí kližka na červeném víně s bramborovou kaší alergen-1,3,7,9 |
265,- Kč |
| 29. Špikovaná hovězí kýta se svíčkovou omáčkou se smetanou a brusinkami, houskové knedlíky 200 g alergen-1,3,7,9,10 | 270,- Kč |
| 65. 150g Do křupava smažený sýr Gouda, vařené brambory (hranolky), tatarská omáčka alergen-1,3,7,9,10 | 210,- Kč |
K našemu pivu
| 11. 450g Vepřová medová žebra přes noc tažená v troubě s domácí BBQ alergen-1,3,9,10 |
285,- Kč |
| 16. Světlá tlačenka s octem a cibulí | 155,- Kč |
| 05. Nakládaný hermelín s feferonkou 100g alergen-7 |
139,- Kč |
| 10. Smažené bramborové lupínky, americký dip | 130,- Kč |
Polévky
| 6. Gulášová polévka alergen-1,3,7,9 |
70,- Kč |
| 7. Silný hovězí vývar se zeleninou a nudlemi alergen-1,3,7 |
65,- Kč |
| 8. Dle denní nabídky ( zeptejte se obsluhy ) | 65,- Kč |
Hlavní chody
| 21. 250g Grilovaný telecí Hanger steak s chimichurri, batátové hranolky alergen-1, 3, 7, 9 | 365,- Kč |
| 23. 200g Hovězí cheesburger podávaný v sezamové briošce se sýrem Cheddar, BBQ omáčkou na salátovém lůžku s nakládanou cibulkou, hranolky Julienne alergen-1, 3, 7, 9 |
315,- Kč |
| 24. Smažený vepřový ( kuřecí ) řízek, bramborová kaše, citrón alergen-1, 3, 7, 9 |
265,- Kč |
| 25. 250g Vepřová pluma na grilu s koňakovou Demi-glace, francouzský bramborový salát alergen-1, 3, 7, 9 | 325,- Kč |
| 27. 250g Hovězí steak Karpatské vyzrálé roštěné z býka s jemnou pepřovou omáčkou ochucenou koňakem, hranolky Julienne alergen-1, 3, 7, 9 | 360,- Kč |
| 28. 100g Grilovaný sýr Halloumi v burgeru se salátem, nakládanou cibulkou a brusinkovým přelivem, hranolky Julienne alergen-1, 3, 7, 9, 10 | 255,- Kč |
Přílohy
| 55. Bramborová kaše s máslem alergen-7 |
65,- Kč |
| 56. Jasmínová rýže alergen- |
55,- Kč |
| 58. Hranolky Julienne alergen-1 |
70,- Kč |
| 59. Houskový knedlík alergen-1,3,7 |
55,- Kč |
| 62. Vařené bramboryalergen-7 | 45,- Kč |
Dezerty
| 51. Pohár KARAMEL s domácí šlehačkou a oříškama alergen- 3,7,8 |
140,- Kč |
| 52. Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a malinovou polevou alergen-1,3,7 |
150,- Kč |
| 3 ks Tvarohový knedlíček plněný nugátovou náplní se zakysanou smetanou-1, 3, 7 | 115,- Kč |
| 54. Kopeček zmrzliny (neobsahuje žádný stabilizátor) dle nabídky alergen-3,7 |
45,- Kč |
Jídelní lístek platný od 2.1.2025 Smluvní ceny.
Vedoucí restaurantu: Robert Schnabel
Adresa: Restaurace u Sládečků, Vinohradská 142, Praha 3
Telefon: 267310378
e-mail: info@usladecku.cz
web: www.usladecku.cz