Menu
Předkrmy a saláty
| 1. 100g Tatarský biftek, zamíchaný kuchařem se šalotkou, bylinami, strouhaným žloutkem nakládání cibulkou, chlebové topinky | 265,- Kč |
| 2. Grilovaný kozí sýr na míchaném salátu s dresinkem z olivového oleje, manga a medu | 245,- Kč |
| 3. Marinovaný norský losos (Gravlax) na variaci čerstvé zeleniny s koprovým dipem, opečený rustikální chléb | 265,- Kč |
| 80g Hovězí carpaccio s rukolovým pestem, lanýžovou majonézou, čerstvou rukolou a pečeným parmazánem | 255,- Kč |
Sládečkova extra nabídka
Sládečkova klasika
| 64. Poctivý španělský ptáček z vrchního šálu vyzrálého hovězího, rýže nebo knedlík 250 g alergen-1,3,10 |
325,- Kč |
| 25. 150g Tence krájený roastbeef z roštěné z býka, tatarská omáčka, hranolky Julienne | 295,- Kč |
| 81. 8 hodin pečená hovězí kližka na červeném víně s bramborovou kaší alergen-1,3,7,9 |
285,- Kč |
| 29. Špikovaná hovězí kýta se svíčkovou omáčkou se smetanou a brusinkami, houskové knedlíky 200 g alergen-1,3,7,9,10 | 285,- Kč |
| 65. Pomalu pečený staročeský vepřový bok s bílým špičatým zelím, opečený bramborový špalíček na sádle s vídeňskou cibulkou alergen-1,3,7,9,10 | 295,- Kč |
K našemu pivu
| 11. 8ks Lehce pikantní křupavé Kuřecí křidélka, BBQ a zakysaná smetana, zeleninové hranolky alergen-1,3,9,10 |
255,- Kč |
| 16. 150g Pražené dršťky v pivním bylinkovém těstíčku, lanýžový majonézový dip | 155,- Kč |
| 05. Nakládaný hermelín s feferonkou 100g alergen-7 |
139,- Kč |
| 10. Smažené bramborové lupínky, americký dip | 130,- Kč |
Polévky
| 6. Kulajda s hříbky, zastřeným vejcem alergen-1,3,7,9 |
85,- Kč |
| 7. Silný slepičí vývar se zeleninou a nudlemi alergen-1,3,7 |
65,- Kč |
| 8. Dle denní nabídky ( zeptejte se obsluhy ) | 65,- Kč |
Hlavní chody
| 21. 150g Gnocchi s rukolovým pestem, sušenými tomaty, kozím sýrem a vlašskými ořechy | 285,- Kč |
| 23. 200g Telecí double cheesburger podávaný v sezamové briošce s cheddarem, BBQ omáčkou s nakládanou červenou cibulkou, hranolky Julienne s lanýžovou majonézou alergen-1, 3, 7, 9 |
325,- Kč |
| 24. Smažený vepřový ( kuřecí ) řízek, bramborová kaše, citrón alergen-1, 3, 7, 9 |
265,- Kč |
| 25. 250g Steak z vyzrálé hovězí roštěné z býka s pepřovou demi-glace omáčkou, hranolky Julienne alergen-1, 3, 7, 9 | 360,- Kč |
| 27. 100g Grilovaný kozí sýr v burgeru se salátem, nakládanou cibulkou a brusinkovým přelivem, hranolky Julienne alergen-1, 3, 7, 9, 10 | 265,- Kč |
Přílohy
| 55. Bramborová kaše s máslem alergen-7 |
65,- Kč |
| 56. Jasmínová rýže alergen- |
55,- Kč |
| 58. Hranolky Julienne alergen-1 |
70,- Kč |
| 59. Houskový knedlík alergen-1,3,7 |
55,- Kč |
| 62. Vařené brambory alergen-7 | 45,- Kč |
Dezerty
| 51. Pohár KARAMEL s domácí šlehačkou a oříškama alergen- 3,7,8 |
140,- Kč |
| 52. Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou a malinovou polevou alergen-1,3,7 |
150,- Kč |
| 53. Dle denní nabídky | 125,- Kč |
Jídelní lístek platný od 2.1.2026 Smluvní ceny.
Vedoucí restaurantu: Robert Schnabel
Adresa: Restaurace u Sládečků, Vinohradská 142, Praha 3
Telefon: 267310378
e-mail: info@usladecku.cz
web: www.usladecku.cz